Aujourd’hui, Bertrand accueille François Pervis, le septuple champion du monde de cyclisme sur piste, multiple médaillé olympique. Le coureur de 37 ans va nous parler de ses expériences et en particulier de l’aspect nutritionnel lié à sa réussite.
François Pervis, par son engagement avec Bleu Blanc Cœur, milite pour une alimentation saine au quotidien. Plus précisément, François nous en dit plus sur son régime alimentaire, sa rigueur toujours dans l’objectif d’atteindre la meilleure performance et de trouver le juste équilibre entre poids de forme et prise de masse musculaire
Vous entendrez aussi qu’une tentative de record du monde est dans les tuyaux, objectif dépasser 144kmh dans un vélo couché caréné. Un projet ambitieux, pour lequel François Pervis se mobilise !
Un épisode captivant avec un homme engagé, passionné par son sport, l’environnement, rempli d’ambitions et très professionnel.