Vanessa se définit comme une indisciplinée du milieu sportif. issue du patinage artistique, c'est maintenant vers les grands sommets qu'elle se tourne. Ses projets de haute altitude et treks d'approche des grands sommets font d'elle une adepte de la course en montagne : de 3'000 à 8'000m !

Sportive engagée avec un mental d'acier, elle soutient la lutte contre la sclérose en plaques par ses défis sportifs.

Vanessa dans cet épisode nous parle de son engagement, de son entrainement et de ses ascensions vers les grands sommets et de son indissociable approche nutritionnelle.

Elle nous parle dans cet épisode de sa gourmandise, mais aussi de son rééquilibrage alimentaire. Elle évoquée avec Bertrand Soulier entre autres aventures sa première tentative d'ascension du Kilimandjaro avec son guide Ronald, et le rôle clé de l'alimentation.