ON VOUS FAIT LE MATCH GEL / MIEL
Encore besoin d’être convaincu ? Ceci est pour vous !
Au delà des discours marketing, une étude confirme l'efficacité du miel à l’effort.
Parent pauvre de la nutrition sportive, loin des sirènes marketng des marques industrielles , le miel fait encore parler de lui pour sa qualité énergétique pendant l’effort.
Et c’est tant mieux !
On partage ces résultats de cette étude publiée par PubliMed avec vous : cette étude montre que le stick de miel est un équivalent énergétique naturel à un gel traditionnel issu de l’industrie .
On vous explique :
Cette étude a examiné les effets du miel, comparés à ceux d'un produit de nutrition sportive industriel, sur les réponses métaboliques et gastro-intestinales pendant l'exercice, ainsi que sur la capacité d'exercice.
Dans un essai croisé randomisé, des hommes entraînés ont ingéré 90 g × h-1 de glucides industriels ou du miel pendant 180 minutes de cyclisme à l'état d'équilibre, à 90 % du seuil lactique, suivi d'un test de capacité consistant en un temps de fatigue à 120 % du seuil lactique.
Les résultats de cette étude sur l'efficacité du miel à l'effort
L’énergie fournie par les différents types de glucides était similaire dans les 2 cas. De plus, l’apparition de symptômes gastro-intestinaux, classés comme « modérément sévères », était faible.
Il n'y a pas eu non plus de différence sur le paramètre fatigue
Conclusion : Le miel est une réelle opportunité de ravitaillement durant l’effort qui ne peut plus être ignorée face à ses concurrents chimiques. En effet, les résultats obtenus ne montrent pas de différence sur la capacité d'endurance selon le type de glucide (industriel / miel) absorbé à l'effort.
Par ailleurs, outre sa performance pour accompagner l'effort, le miel possède d'autres atouts que vous trouverez ci-dessous.
La qualité du miel, un facteur de performance
Petit rappel : la qualité du miel consommé est la clé de son efficacité.
L’industrie et la chimie de la nutrition sportive auraient-elles Du plomb dans l’aile ?
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