Antioxydants naturels ou de synthèse ?

Antioxydants naturels ou de synthèse ?

Si les antioxydants sont clé dans la performance sportive, quelles différences entre antioxydants de synthèse et naturels ?

Pourquoi les antioxydants sont clé dans la performance sportive


Lors d’un effort physique, le stress oxydatif augmente. Celui-ci est responsable du vieillissement de nos cellules. peut favoriser les inflammations, rendre plus difficile la récupération après l’effort, et maintient l’acidité de l’organisme, contribue à augmenter le risque de blessure.

Les antioxydants permettent de lutter contre ce stress et contre ses effets négatifs, en particulier en jouant un rôle favorable sur la récupération. 

Quels bienfaits et différences entre antioxydants synthétiques et naturels

Une distinction notable entre antioxydants synthétiques et naturels réside dans leur application et leur profil de sécurité à long terme. Bien que très efficaces et économiques pour une production à grande échelle, les antioxydants synthétiques suscitent des inquiétudes quant aux risques potentiels pour la santé en cas de consommation prolongée. Certaines études ont suggéré un lien possible entre de fortes doses d'antioxydants synthétiques et une toxicité ou des effets néfastes sur la santé. À l'inverse, les antioxydants naturels, consommés dans le cadre d'une alimentation équilibrée, sont généralement considérés comme plus sûrs et bénéfiques pour la santé.


La propolis, antioxidant naturel : quels bienfaits et où la trouve t on ?

C’est quoi ?
Les abeilles domestiques extraient une matière collante à partir des exsudats de différentes plantes, laquelle est ensuite transformée en propolis. Il a été démontré que la propolis provenant de diverses régions du monde contient une grande variété de composés polyphénoliques. Des études récentes ont révélé que la propolis possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunomodulatrices.

Ses bienfaits

La propolis pourrait aider les athlètes à prévenir les dommages oxydatifs et inflammatoires au niveau musculaire pendant l’exercice et à améliorer leurs performances sportives.L’un des principaux flavonoïdes présents dans la propolis, la quercétine, a montré sa capacité à améliorer la biogenèse mitochondriale musculaire ainsi que la capacité d’exercice, soit le mécanisme d’adaptation du muscle à l’effort, permettant de devenir plus performant et plus résistant à la fatigue.

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Ce que dit la science

2 études se sont penchés sur l’effet de la propolis, antioxydant naturel pour les sportifs : 

Une étude menée a permis d’évaluer  l’effet de la consommation de propolis sur la signalisation moléculaire associée à l’état antioxydant/oxydant, aux cytokines pro- et anti-inflammatoires, ainsi qu’à l’endurance anaérobie et aérobie, en particulier en diminuant  l’activité du facteur nucléaire kappa B (NF-κB).

Conclusion : la propolis peut atténuer efficacement les dommages causés par l’exercice physique.

Une autre étude menée auprès d’un public de sportifs avec test propolis vs placebo a montré que la propolis pourrait avoir des effets bénéfiques sur le stress oxydatif et l’inflammation après des activités intenses chez des sujets masculins en bonne santé. Cette étude montre que prendre de la propolis pendant 4 semaines peut aider à réduire le stress oxydatif et l’inflammation après un effort intense. Les participants à cette étude n’ont pas eu de changements significatifs dans leur poids ou leur performance, mais leurs marqueurs de fatigue musculaire et d’inflammation ont été améliorés. En gros, la propolis peut protéger tes muscles des dommages liés à l’effort et aider à mieux récupérer.

En chiffres : la propolis a réduit l’inflammation et le stress oxydatif de 10 à 40 % selon les marqueurs. Elle augmente donc les défenses antioxydantes et aide à protéger les muscles pendant l’effort.


En résumé

Les antixyodants de la propolis améliorent la biogénèse mitochodirale au naturel, sans risque pour la santé, soit : 

Plus d’énergie pour les muscles → courir, pédaler ou s’entraîner plus longtemps sans se fatiguer trop vite.

Une meilleure endurance → les muscles deviennent plus efficaces pour utiliser l’oxygène.

Une récupération plus rapide → moins de fatigue après l’effort.

💡 Plus les muscles ont de mitochondries, plus on peut s’entraîner dur et longtemps, et mieux on récupère.




Sources :
PMID: 40078415  PMCID: PMC11896820  DOI: 10.3389/fnut.2025.1539701
PMID: 34262723  PMCID: PMC8269685  DOI: 10.1002/fsn3.2319

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