Miel et sport

La gelée royale : tout savoir !
C'EST QUOI ? La gelée royale est une substance blanchâtre et gélatineuse sécrétée par les abeilles...
vrai ou faux miel ?
Pas toujours facile de distinguer le vrai miel du faux miel. Vous trouverez dans cet article des astuces pour vous aiguiller.
Dans les coulisses de la propolis
“De par sa concentration extraordinaire en polyphénols, dont certains esters d’acides phénoliques (très étudiés actuellement en cancérologie) et de nombreux flavonoïdes, la propolis, qui contient près de 300 principes actifs, bénéficie d’un potentiel thérapeutique très étendu."
miel liquide ou crémeux, comment choisir
Selon les miels et les années, certains miels vont fortement cristalliser. Pour éviter ce phénomène, certains producteurs procèdent à un malaxage à froid. Le miel obtenu est alors très crémeux, il est particulièrement adapté aux tartines de pain avec des trous car il ne coule pas !
questions réponses sur le miel apirun
comment savoir si un miel est de qualité, vendez-vous de la gelée royale ?